Natuurlijk door de Overgang

Graag…
doe ik een boekje open
licht op een sluiertipje van
m’n maatje Kaatje Chocolaatje,
kameraadje in de Overgang

Echter…
Kaatje kan niet zonder
kordate, kiene Koko Cacao
ware alchemie maakt van beide hun beste versie
een samensmelting van puur, gezond en raw

Graag deel ik met jou hoe deze zaligheid te bereiden
om jezelf te verblijden in onrustige, neerslachtige tijden
Dat is wat chocola met jou doet
d’endorfine d’rin geeft blij en gelukkig gemoed

Neem gelijke delen van cacaoboter,- poeder, olie van kokos
en weldra kan starten het ge-hocus-pocus’

Smelt als eerste boter en olie au bain marie
en zie… er ontstaat een begin van d’alchemie

Doe alvast nootjes in vormpjes voor vitamines en mineralen.
Ook vezels en onverzadigde vetten zijn er meer dan genoeg uit te halen.

Daarna een eetlepel siroop
Nee, geen witte suiker, wel andere stroop
als van ahorn, rijst of dadel
want suiker maakt dik, dat is beslist geen fabel!
Bovendien kan het tot ontstekingen leiden
Die wil je toch liever ook vermijden?

Neem een snufje zout, een beetje vanille en optioneel wat kaneel

Meng dit samen met cacaopoeder tot een egaal geheel

Verdeel de substantie over de vormpjes tot slot
Opstijven in de koelkast en…

… dan kan beginnen het pure genot.

Neem echter niet uit loutere extase
ze allemaal tegelijk te grazen
Een paar stukjes per dag geven genoeg baat
en leveren het beste gezondheidsresultaat
Berg de rest op, op een koude droge plek
De koelkast is daarvoor de beste stek.

Ik ken geen enkele vrouw die niet van chocolade houdt.
Ik weet ook dat veel vrouwen zich ervan weerhouden vanwege de mogelijke dik makende werking en misschien ben jij wel een van hen.

‘s Avonds, na het avondeten, trakteer ik mezelf altijd op een lekker zelf gemaakt stukje.
Ik weet niet waardoor het komt, maar dan smaakt het voor mij op een of andere manier het lekkerst.

De hele dag ben ik druk in de weer geweest en na het avondeten nadert het moment van rust en het is net of mijn lijf daarop reageert door mij te laten snakken naar een stukje chocolade en daarmee ook aangeeft dat ik mag gaan ontspannen.

Chocolade zit namelijk naast mineralen als koper boordevol magnesium en laat nu vooral dit laatste mineraal onder andere helpen te ontspannen, stress te verlagen, bloeddruk en hartslag te stabiliseren en je hormoonspiegel te balanceren!
Mooi toch dat mijn lijf het zo aangeeft?

Ik heb het hier wel over pure chocolade. Gemaakt van raw cacao, zonder toegevoegde geraffineerde suikers en andere onnatuurlijke en bewerkte stoffen.
De bewerkte chocolade is namelijk wél dik makend, hormoonverstorend en – LDL- cholesterol verhogend.

Ook moet ik als kanttekening hierbij plaatsen dat mijn lichaam, door jarenlang geen geraffineerde suikers te hebben gegeten, daar ook geen behoefte aan heeft.
Je kunt je dan ook afvragen of, als je zin hebt in bijvoorbeeld een gebakje, of dat dan gaat om de bevrediging van je suikerverlangens. En dat is dan niet gezond te noemen.
Alles waar je zin in hebt, wil niet zeggen dat dat ook altijd goed voor je is. Helaas!

De chocolade die ik maak en eet, is dus niet dik makend.
Sterker nog: hij helpt bij het afvallen vanwege de verzadigende werking.
Cacao bevat onverzadigde vetzuren, die geen effect hebben op het cholesterol en dus neutraal zijn. Bovendien zit hij boordevol anti-oxidanten die beschermen tegen vrij radicalen, die op hun beurt weer helpen bij het afvallen.

Dat wil echter niet zeggen dat je er maar ongelimiteerd van kunt eten.
Ook hier geldt: alles met het woordje ‘te’ ervoor is ook niet goed!

En weet je wat ik ook zo heerlijk vind?

De dag afsluiten met een ontspannend cacao gezichtsmasker!

Nu we dan toch in de chocolade’mood’ zijn, kan zo’n maskertje onze goede ‘mood’ alleen maar versterken, toch?
Jouw gezicht zal er zeker wel bij varen, doordat het masker de huid hydrateert, rimpels laat vervagen en je helemaal laat stralen (als je dat al niet deed na het eten ervan ;))
Bovendien absorberen de flavonoïden in cacao UV-licht en beschermen zo tegen de schadelijke effecten van de zon.

Hier het recept:

Masker voor de droge of gemengde huid (met puistjes en acne):
* 1 eetlepel cacaopoeder
* 1 eetlepel gekookte havermout
* 1/2 theelepel yoghurt (ik gebruik de melkwei van de melkkefir, die ik elke dag bereid)
* 1/2 theelepel honing

Meng alles in een kommetje en breng het aan op je gezicht (niet rondom je ogen; daar is de huid te week en dun), laat het 20 minuten inwerken en spoel het dan met lauw water af.
Verzorg je gezicht daarna op de voor jouw bekende manier.

Havermout hydrateert en verwijdert dode huidcellen.
Yoghurt hydrateert ook en verkleint de poriën.
Honing is antibacterieel en vermindert puistjes en acne.

Masker ter vermindering van rimpels en tegen puistjes of acne:
* 1 eetlepel cacaopoeder
* 1/2 eetlepel kokosolie
* 1/2 theelepel honing

Meng weer alles en laat ook nu weer 20 minuten inwerken en spoel daarna af.

Kokosolie bevat tal van verzadigde vetzuren die de huid doen stralen en rimpels laten vervagen.. Bovendien is het antibacterieel en verwijdert onzuiverheden.

Ik vind het ontzettend leuk dat je mijn blogs leest!
Hopelijk heb ik je door dit bericht over cacao een beetje kunnen inspireren om ‘natuurlijk door de overgang naar… een blijer en bewuster leven’ te gaan.

Heb je nog een aanvulling, opmerking of idee?
Ik hoor het graag!

Zou je me graag willen volgen?
Ook dat zou ik erg leuk vinden.
Je krijgt dan automatisch een berichtje als ik weer een nieuw blog heb geplaatst.
Makkelijk toch?